Pratos do 2º Festival Gastronômico vão explorar a erva-mate

18 de março de 2016

Empresas interessadas em participar já podem se inscrever

 

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Com informações Assessoria PMSMS

Bares, restaurantes, lanchonetes, hotéis e demais empresas do setor gastronômico local já podem manifestar interesse em participar da edição deste ano do Festival Gastronômico de São Mateus do Sul. O Departamento de Cultura da Prefeitura anunciou que já está recebendo os interessados pessoalmente, na Secretaria Municipal de Educação e Cultura, ou pelo telefone 3912 7050.

Previsto para acontecer em julho, o Festival chega à segunda edição com a intenção de repetir os bons resultados obtidos no final do ano passado, quando pratos elaborados especialmente para a ocasião foram oferecidos por algumas empresas locais e atraíram o interesse do público.

Segundo a organização, a segunda edição terá algumas novidades. A principal delas é que o Festival será temático. Neste ano, o tema será a erva-mate, um dos principais motores da economia local e uma das maiores referências culturais de São Mateus do Sul. Durante as duas semanas do Festival, os pratos apresentados pelas empresas vão trazer algum elemento relacionado à erva-mate, nas entradas, pratos principais, sobremesas ou bebidas. A intenção é explorar a versatilidade da erva-mate na culinária para além do uso no tradicional chimarrão.

Outra novidade é a criação de um cartão-fidelidade, que será distribuído aos clientes como forma de incentivá-los a conhecer todas as empresas participantes. Em cada estabelecimento, o cliente vai ter seu cartão carimbado. Ao passar por um determinado número de empresas participantes, o cartão-fidelidade vai dar direito a brindes especiais do Festival.

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